サツマイモのレアチーズ蒸しパン

今日の蒸しパンは「サツマイモのレアチーズ蒸しパン」

イケダパンの製品です。

http://www.ikedapan.co.jp/

ヤナギムラ店主の監修らしいですが、そのお店を知りません。 

焼け色がきれいです。 

もちろんふんわりした蒸しケーキなんですが、

イモあんを最下部にしいてるのがすごい。

普通は見た目優先で上に乗せるか中に入れるかなんですが、

味優先で直接舌にあたる最下部にイモあんをもってきてると見ました。

よくかんがえてあります。

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